渴望一个娃娃吗?“Jones-ing浆果脆?你午夜的欲望可能并不像你想的那么糟。大多数人都知道水果对你有好处,但是你知道它可能帮助对抗癌症吗?

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根据公布的一项研究农业与食品化学杂志》上,有更多的躲在那个小群比汁浆果。小的宝石都满满植物化学物质如黄酮类、单宁,种在,酚酸和木酚素。

忘记难辨认的术语。你需要知道的是:他们对抗癌症。每个研究的六个浆果都有自己的特色。草莓对口腔和结肠癌尤其有用。蓝莓是在列表的顶部对抗自由基。和树莓是优秀的战士,健康明智的。

如果你有癌症的历史在你的家人,是时候让浆果你日常生活的一部分。这里有一个配方甚至最挑剔nonfruit吃可能会考虑。

草莓大黄脆

脆的
3/4杯通用面粉
3/4杯糖
1茶匙肉豆蔻
缓冲盐
6汤匙黄油、软化
3/4杯燕麦片

Strawberry-Rhubarb填充
2品脱篮子加州草莓,遏制和减少了一半(划分)
3杯大黄片,1/3英寸厚
2/3杯糖
1汤匙玉米淀粉

方向

烤箱预热到400度。准备脆浇头:在大碗里,混合所有原料除了黄油和燕麦彻底融合。搅拌器,切牛油混合物像粗碎屑。在燕麦混合;备用。准备Strawberry-Rhubarb填充:在另一个大碗里,混合4杯草莓(剩余储备草莓),大黄,糖和玉米淀粉混合彻底。勺子在浅2夸脱深烤盘。与清爽的浇头覆盖均匀。烤箱烤在中心约40分钟,直到填满是泡沫,一流的是浅金黄色。稍微冷却。 Serve warm or at room temperature with reserved strawberries. Top with whipped cream or ice cream, if desired. Makes 8 servings.

营养信息

323卡路里;10克脂肪;23毫克胆固醇,128毫克的钠;58克碳水化合物;3 g纤维;3 g蛋白。

加州草莓委员会提供的食谱。