科学项目
拒绝验证
研究题:
- 蛋白度变薄时会怎样
- 所有的蛋白度均温度不变吗
- 温度分层变色
- Keratin密度高低
- 体温变色
- 为何蛋白分量在不同温度下变色
减肥过程是蛋白质在受强酸、热或像酒精等溶剂攻击时失去结构蛋白质变硬会死实验中,你将判定温度 温度会变硬蛋白像colenten,casein和keratin鸡蛋多采石 牛奶多采石 毛发多采奎拉宁
素材 :
- 小番茄
- 6个鸡蛋(任意大小)
- 2混合碗
- 糖果温度计
- 电动牛奶
- Cookie工作表
- 铝屏
- 从梳子头发
- 凸起
- Toaster炉子(或传统炉子)
实验程序
- 破鸡蛋第一碗 并分离黄黄和白使用两个碗,所有白盘都保留在一个碗里保证你的蛋黄不污染白
- 白转小番茄将糖果温度计放进酱盆
- 轻点热白记录温度时纹理改变
- 净调色板 温度计 碗
- 两杯重构奶粉按打包方向添加调糖果温度计
- 轻点热牛奶记录温度变换或滑动表顶
- 覆盖cookie表铝封
- 预热炉10分钟到200度
- 用梳子从梳子上拉出所有毛发 并贴上cookie表
- 将cookie表和头发放进烤箱让它加热15分钟检查毛发修改
- 温度提高25度15分钟后再检查头发
- 持续增温25度注意理发变换
术语/概念蛋白质 氨基酸 折叠式
引用 :
- 动画:蛋白折叠解剖学和生理学基础
- 动画:Protein结构发现生物
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