海鲜安全吗?

蒙特雷湾水族馆的“海鲜观察项目”建议消费者鱼扔锅里,并避免痛苦。根据列表,不是所有的鱼都等于当谈到你的家庭的餐桌上。太平洋大比目鱼,养殖贻贝、野生阿拉斯加鲑鱼,邓杰内斯蟹,和其他人是一个大“是的!”水族馆。但在智利海鲈鱼养殖的大西洋鲑鱼,红鲷鱼,蓝鳍金枪鱼,和任何类型的虾,事情变得有点可疑。

凯瑟琳·伯纳姆的环境保护网络,发展健康安全标准鱼,表示同意。真的,健康专家称赞鱼油的美德。但是,伯纳姆说,“一些鱼富含Omega 3,但他们也充满了毒素。我们不认为任何人应该多吃这些。和年轻人的健康影响更大。”She urges families to pick fish that's not only good for you, but also good for the oceans.

有趣的是,这两个经常在一起。例如,许多的鱼在蒙特雷湾水族馆的“避免”名单是相同的鱼医生和卫生组织给了红灯。这些食肉鱼类会加载了汞和其他营养的危险——使他们安全隐患,以及一个糟糕的环境选择。

你的购物选择真的能改变吗?根据这些专家,是的。不到十年前,成千上万的海豚经常陷入金枪鱼网。渔夫把它归结为不幸的捕获,并没想太多。但在公众发现,消费者开始要求变化,行业被迫调整他们的方法。

教孩子如何善待地球是管理的一个重要教训。和教训可以开始什么板,以及为什么。“重要的是年轻人的想法成长为海洋保护者,”伯纳姆说。“他们需要知道大海并不是一个大的超市。这是一个巨大的生态系统的一部分,所有的动物和植物发挥特殊的作用。孩子需要学习,我们投入大海能回到我们在我们所吃的食物。”

最近在旧金山海湾地区石油泄漏,这是很多家长在担心什么。山姆Delson加州办公室的环境卫生和风险评估部门说,“我们测试了超过1000个螃蟹、蚌类、鲱鱼、和冲浪鲈鱼,我们发现他们都是一样安全的石油泄漏之前,除了贻贝在伯克利马林县滨和竞技海滩。贻贝是最脆弱的,因为他们有代谢缓慢,他们无法处理污染物,容易摆脱他们。鳟鱼和鲑鱼是最安全的地方运动。”He says the fish in the Bay is safe. Plus Delson says, "Crab is cheap now. Down to $5 a pound."

虽然一场环境灾难从来都不是值得庆祝的事情,海湾石油泄漏并为家长提供一个教学的机会。海鲜观察项目拓展经理希拉·鲍曼说,“我们从海洋…依赖于整个系统的运作,因为它有几百万年了。我认为教学机会的石油泄漏量可能是影响人类活动对地球。超出了实际的泄漏是浮油之后,对鸟类和其他动物的影响,甚至美国人想享受门。”

永远不会太过早教孩子他们对环境的影响,包括好的和坏的,鲍曼说。“这是因为我们人类有能力造成这么大的伤害,我们有责任照顾好。”

搜索和孩子负责任鱼选择地区,去www.mbayaq.org然后单击“海鲜观察项目。”